Hozzávalók: -75dkg liszt
-30dkg cukor
-4 tojás
-4ek. méz
-3kk. szódabikarbóna
-1cs. mézeskalácsfűszerkeverék
-2ek. víz
A mázhoz: -12dkg porcukor
-1 tojásfehérje
Elkészítés: A hozzávalókat alaposan összegyúrjuk, majd külömböző formájúra szaggatjuk a tésztát. Előmelegített sütőben 10-15 percig sütjük. Miután kihűlt, a porcukorból, és tojásból készült mázzal díszithetjük. Ebből az adagból kb. 5-6 tepsi mézeskalács jön ki.
